100均やドンキホーテなどで安く売られている調味料について語るスレです。
これは割とうまい、これは地雷など、情報交換をしましょう。
以下、
>>1
の独断と偏見で、激安系調味料コーナー常連だと思う会社
トマトコーポレーション(ソース系からマスタード、はちみつまでいろいろ見かける)
ttp://www.tomato-corporation.co.jp/web/
ハチ食品(主に瓶入りスパイスをよく見かける)
ttp://www.hachi-shokuhin.co.jp/pickup/index.html
S&B スマートスパイスシリーズ
ttp://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods_list?brlcd=00100&brmcd=00300&code=brand
ハウス 洋風スパイスシリーズ
ttp://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,1032,1033,1072.html 安物買いの…とならないように、入っている量には気をつけましょう。
鮮度命なので、古いのを持っていてもしょうがないという話もありますが… >>3
安くてわんさか入ってるのは止めといた方が無難だよね。
ハウスのシリーズいいね。バジルあると便利だよ。
S&Bのよりも、ハウスの方がちょっと量多い目。 >>5
うちはS&Bだけど、百円のシナモン・タイム・バジル・オレガノ常備してる。
一人暮らしだから、使い切るのにちょうどいい量なんだよね。
肉や魚の下処理とか、チャーハンやパスタやトーストにちょっとかけるのに便利だ トマトコーポレーションのスイートチリソースがうまかったんだが、
もっと値段高いスイートチリソースはもっとうまいの？そう変わらん？ 物価が安くてみんな貧乏な国の庶民の味であれば元値は大して高くもなく
輸入業者がボッタクってるかそうでないかが値段の違いだったりしてな
スイートホットチリソースで唐揚げを食うのが実にうまい
何か味が似ていると思ったら、甘酸っぱいソースに揚げた肉…酢豚だ 業務用スパイスの量と値段考えると、瓶入りのスパイスってほとんど瓶代なんだなぁって思う。 >>8
コンソメは便利なわりに安いよ。
それなりの量使えるならスーパーでいっぱい入ったのを買ったら割安。
業務用スーパーで馬鹿みたいに入ったのはもっと割安。
100均のは、少量だけ使いたいんじゃなければ、そこまで値段にアドバンテージないと思う。 普通に売ってるのよりは小さいパックなので割高だろ。
でもそんなに頻繁に使わないものなら少量パックのほうが使い勝手良いよ。 外国産の安い調味料は魅力的なんだけど怖いんだよ…
今時安さでいったら中国だろ。
あの国の安くあげる努力は恐ろしいほど。
塩や醤油、油、卵、乳までもニセモノや廃棄物や危険物で作っちゃえる技術がある怖さ。
中国以外の国のものでも原料が中国か中国並みなんじゃと考えちゃってぞっとする。 高くても、会社が丸儲けで中身は中国か中国並かもしれんと思うと……
ものによっちゃ、どうせ安くないのでも外国産のもあるし。 そうなんだよねえ。
リキンキとか少量で高いけどWEBとか見ても安心できる情報が全く載ってない。
毎回売り場で逡巡して結局名の知れてるリキンキか味の素を買っちゃうんだけどえらく割高。
中身輸入してるんだったら今の為替とか考えても会社だけが丸儲けだよね。リキンキって向こうの会社だし。
かといって100均にいけるかというとちょっと値段に差がありすぎるだけに中身が信用できないんだよ。 >>20
業務用スーパー行って「もし一番大きいの買ってきて、小さい瓶に詰めて売ったらどれくらい儲かるだろ？」って思うと、
薄利多売で実現できる値段か、質を落とさないといけない値段かは検討がつく。 その業務用スーパーが得体の知れない輸入物のことが多くない？
国産の普段のメーカーの大サイズってあんまり置いてないような… >>22
ものにもよると思うけど。
例えばスパイスだとGABANとか置いてあるし。中華だとクックドゥー置いてあるし。 俺は100均のオイスターソース使ってるよ。特に問題なし。
ブリジ〇トンの自転車買った直後から原因不明の音が無くならなくて全
取替メーカーにさせたり、ブラ〇ンの電気カミソリ買った直後に外刃がバカバカ
外れてやはり全取替させたことある。
「有名メーカーだから安心」なんてのは根拠ないと思う。 「中華料理は人肉を調理して発展した忌まわしい料理。世界三大料理から中華料理を除外するべき」
食文化史が専門のアメリカの大学教授が学会誌に発表した論文で主張★２
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news2/1221494175/>>23
ＧＡＢＡＮって子供のころテレビでやってたよ 肉のハナマサに売ってた巨大ケチャップは食べてたら舌が痛くなった。
100均の塩コショウはなんか味が変。甘い？
マヨネーズはキューピー以外とても食えたもんじゃない。 100均の赤い蓋の粉チーズ最悪
溶けない、香りない、味微か 安くて安心なのはHachiかなディスカウントスーパーだと1本100円以下で買える
あとトマトコーポレーションのカレー粉は量が多くて100円以下しかも
なぜかドイツ製 市販の甘いのが苦手で掛けだったけどピーナツバターがウマすぎた キャンドゥで買った豆板醤(115g タイ製)
イチゴジャムのような質感で、梅肉のような甘酸っぱい香り
冷や奴に載せると良さそうだけど、しっかり火を通したいジレンマ… キャンドゥのワダカン白だしは使えるからリピしてる。
あっさりめだから他の調味料と混ぜやすい。 >>37
ギョムのピーナツバター(340g 175円)が今の好物
焼いた食パンに塗ると、するっと延びていい感じ
>>39
の仲間の甜麺醤も甘酸っぱい匂いがして気持ち悪かった
中身を捨てて保存容器として使おう
>>40
うすくち醤油が100均にあったらいいのに、と常々思ってたけど
煮物とか、だしを使う料理にしか使わないだろうから白だしでもいいか
検討してみよう ワダカンはロー100でも良く見るな
100均といえばワダカン、イカリ、カゴメのこぶりちゃん キャンドゥは良いモノ(食品)が多い。
ローソン１００は、ハズレ(食品)がある。 うすくち醤油ってそれほど量は使わないから
小パックで安いの欲しいよね
大きいのだと保管してる間に変質して味が変わっちゃう 大きいのは冷蔵庫に入れにくいけど（スペースがない！）
小さければ冷蔵庫にも入れやすいし… ☆ 総務省の『憲法改正国民投票法』のURLですわ。☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/
☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願いします。☆ 100均はあまり安くないなあ
得体の知れない外国産も口に合わないかもしれんし
メーカー品も特売とかアマゾンのまとめ買い対象とかになると安いよ
たくさん使わないスパイスなら納得できる質のものを安い店探した方がいいね
料理がダメになるからね
毎回不信感持ちながら食うのは損だ チューブ型の調味料(ワサビ、カラシなど)って添加物が多くてあまり好きじゃないけど(便利だから妥協して使うが)
ヤマチュウのねり梅は原材料が梅と塩だけだから気に入った
最近は梅干しも「調味梅干」ばかりで、塩(と紫蘇)だけで漬けた物はなかなか(安く)手に入らないよね キャンドゥでAYAMのココナッツオイル売ってたから買ってみた
(そろそろブームは終わりかw)
とりあえずマーガリンみたいに食パンに塗って食べてみた
使い途はこれから考える 100均ローソンでも結構な品揃えだが
量が少ないからあんまりお徳でも無いような
質も微妙かなあ
テンメンジャンとか豆板醤とかオイスターソースとか試したけどさ 
